Virksomheder, der modtager mælk af husdyr direkte fra mælkeproducenter med henblik på anvendelse som fødevare, skal indberette til Fødevarestyrelsen, hvor meget mælk de har modtaget. Virksomhederne skal foretage indberetningen hvert kvartal, og indberetningen skal omfatte den mængde af henholdsvis komælk, fåremælk og gedemælk, som virksomheden har modtaget i løbet af kvartalet. Indberetningen skal foretages senest 1 måned efter kvartalets udløb.
Fødevarestyrelsen har fra 2020 indgået en samarbejdsaftale med Mejeriforeningen om, som gør det muligt for virksomhederne at spare de kvartalsvise indberetninger til Fødevarestyrelsen. Såfremt en virksomhed ønsker, at Mejeriforeningen skal foretage indberetningen til Fødevarestyrelsen skal virksomheden anmode Mejeriforeningen herom.
