Kvæg og svin
Virksomheden skal indberette resultaterne af ferskkødsovervågningen for en pågældende måned til Fødevarestyrelsen senest 14 dage inde i den efterfølgende måned.
Fjerkræ
Virksomheden skal indberette resultaterne af ferskkødsovervågningen umiddelbart efter at de sidste undersøgelser for måneden foreligger og senest ved afslutning af den følgende måned.
Virksomheder skal dog straks meddele Fødevarestyrelsen, hvis der i ferskkødsovervågningen konstateres salmonella. Dette gøres hurtigst muligt til kødkontrollen på virksomheden eller virksomhedens tilsynsførende. Resultaterne prøverne skal derudover ligeledes indberettes via blanketten på www.virk.dk.
