Professionelle køkkener er f.eks. restauranter, caféer, takeaways, hoteller, kantiner, institutionskøkken mv.
Ansøgning om brug af Det Økologiske Spisemærke
Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Du skal bruge denne blanket, hvis du som professionelt køkken vil registreres til brug af Det Økologiske Spisemærke eller fortage ændringer, herunder ophør, i din nuværende registrering af Det Økologiske Spisemærke.
Dette skal du bruge:
CVR-nummer og P-nummer
ID-nummer - find det på virksomhedens side på findsmiley.dk.
Navn, adresse, telefonnummer og e-mail på virksomheden
Navn, telefonnummer og e-mail på en kontaktperson i virksomheden
Øko-regnskab i form af fakturaer/opgørelser fra din/dine leverandører tre måneder. Find ark og vejledning til udfyldelse af øko-regnskab på Det Økologiske Spisemærkes hjemmeside