Ændringer i fødevarevirksomhedens aktiviteter

Du skal registrere ændringer i virksomhedens fødevareaktiviteter, der kan have betydning for fødevaresikkerheden, og som anses som væsentlige ændringer.

Læs mere i Autorisationsvejledningen om, hvad der betragtes som væsentlige ændringer

Ændringer dækker over både tilføjelser og ophør af fødevareaktiviteter (delvis ophør). f.eks. hvis du vil fremstille spiseklare fødevarer, indføre fødevarer fra andre lande eller sælge til andre fødevarevirksomheder.

Hvis en fødevarevirksomhed ønsker at åbne en ny afdeling, så skal registreringen af den nye afdeling ske i blanketten 'Opstart af fødevarevirksomhed'.

Hvis en fødevarevirksomhed ønsker at lukke en afdeling, skal ophøret registreres i blanketten 'Ophør af fødevarevirksomhed'. 

Med afdeling menes en afdeling, som modtager en selvstændig kontrolrapport. Det kan f.eks. være en bagerafdeling eller en slagterafdeling i et supermarked.

Drejer dine ændringer sig om flytning eller ejerskifte skal du bruge andre blanketter dertil.

Gå til blanketten "Flytning af fødevarevirksomhed"

Gå til blanketten "Overtagelse af fødevarevirksomhed - ejerskifte"

Hvis du har ændringer relateret til økologicertificering eller Det Økologiske Spisemærke skal du bruge andre blanketter dertil.

Gå til blanketten "Det Økologiske Spisemærke"

Gå til blanketten "Økologicertificering"

Fødevarevirksomheder kan have restprodukter, som de ønsker at levere til foderbrug.

Registrer aktiviteten via denne blanket, hvis din virksomhed vil levere følgende fodermidler fra egen fødevareproduktion eller fra egne fødevarer:

• produkter af ikke-animalsk oprindelse (vegetabilsk og/eller mineralsk oprindelse),

• mælkeprodukter, herunder valle, leveret direkte fra mejeri til husdyrbrug/besætning i Danmark,

• tidligere forarbejdede fødevarer, som består af flere ingredienser, og som kan indeholde animalske fødevarer i form af: mælk, æg, honning, fedt, gelatine og kollagen.

For ophør af eksisterende aktivitet ’Levering af restprodukter til foderbrug’ bruges denne blanket også.

Læs mere på siden Fødevarevirksomhed med restprodukter til foderbrug - Fødevarestyrelsen (foedevarestyrelsen.dk)